CABOSとはスペイン語での岬を意味し、そこは海と空、陸が交え合う場所であり、
時より様々な表情や自然の豊かさを私たちに感じさせてくれます。
料理は元メキシコ大使館シェフのビクトル・バスケスが各地の新鮮な食材を選定し、
こだわりのタコスを中心に食べ応えのある肉料理等を提供。
Modern Mexican CABOSが日本とメキシコを繋ぐ"ホットプレイス”になる事を願って。
| 住所 | 東京都港区芝5-9-8 GEMS田町1F |
| アクセス | 都営地下鉄浅草線 三田駅から徒歩３分 |
| JR線 田町駅から徒歩５分
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| TEL | 050-3627-7390 |
| 座席 | 50席（カウンター/テラス24席・テーブル30席） |
| 営業時間 | 月曜～金曜 |
| Lunch 11:30～14:30 Dinner 17:00～23:00 |
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| 土曜 | |
| Lunch 11:30～15:30 Dinner 17:00～23:00 |
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| 日曜・祝日 | |
| Lunch 11:30～15:30 Dinner 17:00～22:00 |